豚肉レシピ紹介

生ホルモンの美味しい食べ方講座

生ホルモンの美味しい食べ方講座

  1. ホルモンをザルにあけて軽く水洗いする。
  2. フライパンに何もひかずに空煎りする。
  3. 空煎りしたら、もう一度ザルにあけて洗う。
  4. フライパンに戻して水分を飛ばす。
  5. 塩、こしょう、ごま油、しょうゆを少々加えて炒めたらできあがり!

ごま油がホルモンの臭みを消してくれます!

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