豚肉レシピ紹介

ポークソテー2種

ポークソテー2種

  • ロースうす切り 300g
  • 塩・小麦粉 各少々
  • サラダ油
  • ビーフン 1袋(水にもどしておく)
  • 柚 1個(薄切りにする)
  • 砂糖 大さじ4~5
  • (クリームソースの場合)
  • ポークソテー 300g
  • 玉ねぎ(うす切り) 小1個
  • トマト(皮をむいて粗みじん) 小1個
  • ピーマン(千切り) 2個
  • 牛乳 100cc
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 塩 小さじ1弱
  • こしょう サラダ油
  • (きのこソースの場合)
  • ポークソテー 300g
  • 生椎茸(うす切り) 6個
  • 玉ねぎ(うす切り) 小1個
  • トマトピューレ 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 120cc
  • こしょう サラダ油
  1. <ポークソテー>うす切り肉を食べやすいように3~4cmに切り、軽く塩。
  2. 粉を薄くつけてフライパンでさっと両面焼いて取り出す。
  1. <クリームソース>肉を焼いたあとのフライパンに油をたして、玉ねぎを色がつかないように炒める
  2. 5分ほどしてかさが減ってきたらピーマンを加え、トマトも加えて炒め、牛乳を注ぐ。
  3. 塩・こしょうを少々、トマトケチャップで調味し、肉をもどして入れて蓋をし、ソースにからませながら3~4分煮る
  1. <きのこソース>肉を焼いたあとのフライパンに油を熱し、玉ねぎ、椎茸を炒める。
  2. 肉をもどして入れ、強火にして一度煮立たせて、弱火で2~3分煮詰める。

ブリオの販売している【あいぽーく】は、

農場HACCP認証農場です

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配達日目安

 

◇◇◇お知らせ◇◇◇

2024.10より
近年の経済状況の変化に伴い、飼料価格、物流コスト、人件費の著しい高騰を受け、現行価格の維持が困難な状況に至りました。
弊社としましてもお客様のご負担をお掛けしないよう可能な限りコスト削減に取り組んでまいりましたが、既に一企業の自助努力で吸収できる範囲をはるかに超える現状に直面しております。
今後も安定的な品質と美味しさを維持するため、今回やむを得ず苦渋の決断ですが価格改定を一部させて頂きました。
今後ともより一層精進してまいりますので、今後とも何とぞご愛顧賜りますようお願い申し上げます。


ご愛顧ありがとうございます。
2023/11/1より 株式会社ブリオに社名変更しました。
より一層、精進してまいりますので何卒ご愛顧のほどお願い申し上げます。

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