圧力鍋で簡単焼き豚

圧力鍋で簡単焼き豚

  • 豚塊肉　500g
  • 油　ごく少量
A
  • 玉ねぎのみじん切り　1個分
  • 醤油　108cc（大さじ6）
  • 砂糖　27（大さじ3）
  • しょうが　5g
  • 酒　45g（大さじ2）
  • 水　200g
  1. 油を熱したフライパンで強火で5分位全体にこげめをつける。
  2. 圧力鍋にAと豚肉を全て入れ蒸気が出たら、強火10分→中火10分→火を止め15分

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