1. レバーを軽く水洗いして、水分を拭き取る。
2. 熱したフライパンに少し多めの油をしいて、おろししょうがを炒める。
3. 2.にレバーを入れ、塩・こしょう・酒で炒める。
4. よくレバーに火が通ったら即席カレーに絡めて軽く炒めて

＼できあがり／