豚蓮根　角煮

豚蓮根　角煮

  • 豚バラまたはスペアリブ　700g
  • 蓮根（れんこん）　250g
  • 生姜（しょうが）　1片
  • しょうゆ　1/4カップ
  • 酒　1/4カップ
  • 水　1/4カップ
  • さとう　大さじ4
  1. 圧力鍋にの場合。
    全部材料を入れて加圧18分
  2. お鍋の場合
    全部材料を入れて　60分　弱火で煮る

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