極粗そぼろ
極粗そぼろ
粗挽きミンチ 500g
しょうゆ 80cc
みりん 50cc
酒 100cc
しょうが 大さじ1
砂糖 大さじ4~5
油なしで粗挽きミンチを中火で炒める。
一度余分な油と水分を落とすためザルにあける。
2.のミンチとその他の調味料を全て入れて煮詰める。
5分程煮詰めたら
\完成!!/
こんな料理におすすめ!
そぼろご飯、グラタン、ドリア、スパゲッティ、手巻きずし
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